「シバケン」東京X肩ロース200g

大阪メトロ谷町線の野江内代駅の西側にある「シバケン」でランチ。ネットで予約出来たので予約していきました。店主から入荷している肉とおすすめの説明があり、東京X肩ロース200gを注文、低温調理ということで30分くらいで到着しました。

肉は赤身が残り、いい感じではありましたが、衣が肉を邪魔している感じでした。肉もムラがあり、期待していたよりは美味しく感じられず、コロッケのサービスはありましたがコスパは悪く感じました。カード決済は可能でした。¥5700

大阪府大阪市都島区内代町1-13-8