「寿樹 三条神宮道本店」林SPFポークの林ヒレ160g

京都市営地下鉄の東山駅の近くにあるとんかつ豚料理 の「寿樹 三条神宮道本店」でランチ。13:30頃の到着で店内は海外の方二組いました。低温調理で調理に20-30分要するとあり、ちょっと急いでいることもあり、一番早く調理できるのをということで、林SPFポークの林ヒレ160gを注文、約20分で到着しました。

低温調理のおかげで衣は最低限に付いて、程よくサクサク感もあり、肉のうまみが感じられで美味でした。ごはんとキャベツは少なめでしたが、豚汁は美味でした。リブロースなどの部位も食べたく感じました。¥3000

京都府京都市東山区五軒町117