「ラーメン ひろや」冷ししょうゆチャーシューメン

山形駅の西側にある「ラーメン ひろや」でランチ。11時過ぎの到着で既に二組いました。冷ししょうゆチャーシューメンを注文したところ、手打ち麺でいいか確認されて、手打ち麺にしました。普通麺もあるようでした。10分弱で到着しました。チャーシューは、脂が冷やしラーメンのスープに影響するからと別皿でした。

あんまり冷やしラーメンで美味しいと感じたことはなかったですが、さすが本場の山形、美味しい。手打ち麺も太さは結構ばらついていましたがモチモチで美味しい。チャーシューも食べ応えあり美味でした。¥1100

山形県山形市双葉町1-8-1